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• 五險一金
• 技能培訓
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 午餐補貼

【崗位職責】
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。

【崗位要求】
1、5年以上大型酒店廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

上海浦東東郊逸扉酒店地處浦東新區(qū)川沙王橋路， 距離浦東國際機場、上海迪士尼度假園區(qū)均在20分鐘車程范圍內。整個酒店綠草叢生、小溪蜿蜒，生態(tài)環(huán)境溫馨愜意，加之百年老宅“陶家宅”的悠久歷史，更加凸顯濃郁的文化生活氣息。