- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：湖北省武漢市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-4.4千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：Captain 服務(wù)領(lǐng)班
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)場(chǎng)館餐飲區(qū)域日常運(yùn)營(yíng)管理，合理安排服務(wù)員分工與站位，統(tǒng)籌餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收尾全流程，確保服務(wù)高效有序。
2.?執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程與禮儀規(guī)范，監(jiān)督服務(wù)員嚴(yán)格按照高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，糾正不規(guī)范行為，提升整體服務(wù)品質(zhì)。
3.?負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)日常培訓(xùn)與考核，提升員工服務(wù)技能、溝通能力與菜品熟悉度，打造穩(wěn)定專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
4.?主動(dòng)對(duì)接場(chǎng)館會(huì)員與高端客人，處理各類服務(wù)訴求、客訴與突發(fā)情況，做到快速響應(yīng)、妥善解決，維護(hù)球館品牌形象。
5.?管控餐飲區(qū)域物資、餐具、酒水的領(lǐng)用、盤點(diǎn)、庫(kù)存與成本節(jié)約，杜絕浪費(fèi)與損耗，定期上報(bào)庫(kù)存與補(bǔ)貨需求。
6.?提升餐飲區(qū)域營(yíng)收與客人滿意度。
7.?檢查餐飲區(qū)、休息區(qū)、包廂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備完好情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修與整改，確保環(huán)境整潔高端。
8.?做好每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)記錄、交接班工作，上傳下達(dá)公司通知與工作要求。
9.?嚴(yán)格落實(shí)食品安全、消防安全規(guī)范，定期自查排查隱患，確保運(yùn)營(yíng)安全。
10.?完成上級(jí)交辦的其他管理與統(tǒng)籌工作。
崗位要求：22-30歲，大專以上學(xué)歷，有餐飲行業(yè)1年以上的工作經(jīng)驗(yàn)、國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、酒店管理或及相關(guān)行業(yè)者優(yōu)先，對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，態(tài)度端正，能適應(yīng)倒班輪班工作，有一定的餐飲服務(wù)技能。
