廈門市恒興酒店管理有限公司
訪問集團： https://www.alilahotels.com/
- 職位性質：全職
- 工作地區：泉州市安溪縣
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-45
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-01至2026-05-01
職位：熱菜主廚
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、直接向西廚主管負責,并能配合西廚主管制定工作計劃。
2、保證所管轄的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4、確保所有采購食品的質量。
5、建立熱菜的控制體系（衛生、成本等）正常運作
6、積極開創新菜，提升菜品的品質。
【崗位要求】
1、中專以上學歷,有2年高星級酒店工作經驗，其中2年以上同等管理崗位工作經驗。
2、接受過專業技術訓練。
3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
4、身體健康，精力充沛
