廈門市恒興酒店管理有限公司
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- 職位性質：全職
- 工作地區：泉州市安溪縣
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：18歲以上
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：7千-8千
- 職位有效期：2026-03-23至2026-06-23
職位：日韓料理廚師(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責日式/韓式料理的日常烹飪工作，包括食材準備、切配、烹飪及裝盤
2、嚴格把控菜品質量，確保出品符合標準口味和擺盤要求
3、負責廚房區域的衛生清潔，執行5S管理標準
4、根據季節變化參與新菜品研發和菜單更新
5、合理控制食材成本，做好庫存管理和食材保鮮工作
6、配合餐廳運營需求，靈活調整工作節奏
【崗位要求】
1、熟悉日式料理（壽司、刺身、天婦羅等）或韓式料理（烤肉、泡菜、石鍋等）制作工藝
2、掌握專業廚房設備使用及維護知識
3、具備基礎的食品安全和衛生知識，持有效健康證
4、能適應早晚班工作制，節假日高峰期需正常出勤
5、有團隊協作意識，服從廚房工作安排
6、對料理有熱情，愿意持續學習提升專業技能
