崗位職責(zé)/職位描述

工作職責(zé)：

1、在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。

2、保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。

3、能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。

4、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。

5、了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。

6、與經(jīng)理商討，并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí)達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。

7、可以根據(jù)客人喜好不同推薦菜單上的食品或飲品。

8、遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。

9、檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。

任職資格：

1、大堂吧或酒吧工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉咖啡及調(diào)酒知識(shí)。

2、具有積極合作的精神，以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。

3、具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力，靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。

4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。