【崗位職責(zé)】
1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
4、確保所有采購食品的質(zhì)量。
5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作.
6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
【崗位要求】
1、大專學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上;
2、具備同崗位從業(yè)經(jīng)驗,具備至少一個完整的籌開項目經(jīng)歷,具備高端國際聯(lián)號從業(yè)經(jīng)歷。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? 保定市愛情酒店管理有限公司旗下酒店以多品牌形式,經(jīng)營中高端城市商務(wù)及旅游度假型全服務(wù)類酒店。以有溫度的體驗打造業(yè)內(nèi)一流的酒店管理平臺。注入時光,成就經(jīng)典。? ? ? 總部保定目前籌備高端商務(wù)酒店及中端精選酒店兩個項目,毗鄰北京,內(nèi)設(shè)舒適典雅的豪華客房及套房,中餐包廂、宴會廳、全日制餐廳、日料餐廳等,其大型宴會廳可容納千人會議及用餐,并配有中小型會議室和多功能廳及大堂吧、健身房等設(shè)施,鄰近愛情廣場及愛情城住宅,打造生活、娛樂、休閑于一體的綜合商務(wù)圈。