餐廳優勢:米其林餐廳,學習平臺大,提供行業內優異的工作環境和條件;
? ? ? ? ? ? ? ? ? 有健全的管理和晉升體系,加班時長按實際核算,肯定你的付出;
? ? ? ? ? ? ? ? ? 做五休二,保障休息時間與工作效率,提供員工宿舍。崗位要求:
1.高中及以上學歷,從餐飲基層做起,兩年以上連鎖餐飲管理崗經驗
2.熟悉后廚操作規范及流程,負責檢查和督促廚房食品安全及衛生工作
3.有較好的組織、協調等管控能力,負責廚房員工基礎管理
4.能夠簡單使用英語,不要求多熟練,但要會一些
5.此崗位有試工要求,1-2天,具體以后廚安排為準
工作內容:
1.落實執行公司各項規章制度,衛生、服務、出品標準及規范流程
2.分擔后廚各個崗位的工作,熟悉每個崗位的工作內容與標準規范
3.抓好成本核算與控制,檢查和控制食品,飲品的質量標準,規格和要求
4.完成Chef安排的其它工作
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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路易威登在中國的首家餐廳“THE HALL 會館“以現代風格傳承歷史文脈,打造全新城市地標。“THE HALL會館“以季節性優質食材打造泛歐陸風菜單,具有明顯的經典法式風味和地中海風味,賦予更為精細化、輕盈健康的現代烹調理念。