- 職位性質:全職
- 工作地區:廣東省珠海市
- 招聘人數:2人
- 學 歷:中技
- 工作經驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:不限
- 薪資待遇:4千-4.5千
- 職位有效期:2026-04-07至2026-07-06
嚴格按照萬豪集團西餐菜品標準及食譜配方,精準完成各類西餐菜品的制作、烹飪及擺盤工作,確保菜品口感、風味、顏值及份量達標,滿足賓客用餐需求。嚴格遵守并執行萬豪衛生及安全標準,保持工作區域(含操作臺、設備、儲物區等)的清潔整潔,做好食材分類存放,遵循“先進先出”原則并規范標注食材信息。正確操作、維護西廚房各類專業設備(如烤箱、煎爐、焗爐等),定期檢查設備運行狀態,發現異常及時上報并協助處理,確保設備正常安全運行。配合西廚房廚師長完成菜單優化、新品研發相關工作,參與菜品試做與調整,結合市場趨勢與賓客反饋提出合理改進建議。協助完成大型宴會、VIP客戶專屬西餐的制作保障工作,嚴格遵循宴會服務流程與品質要求,確保重要接待任務順利完成。