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全面負責宴會廳的日常運營管理工作，制定并執行宴會服務標準與流程，統籌各類宴會（婚宴、商務宴請、大型會議等）的策劃、組織與落地執行，確保服務品質符合萬豪集團標準及賓客期望。負責宴會訂單的跟進與統籌，與銷售部、前廳部、廚房等相關部門密切協作，確認宴會細節（如人數、餐標、場地布置、設備需求等），提前協調資源，保障宴會順利推進。主導宴會場地的規劃與布置工作，根據宴會主題及客戶需求，統籌安排桌椅擺放、舞臺搭建、燈光音響調試、花藝裝飾等事宜，確保場地呈現效果達標。負責宴會廳團隊的日常管理，包括人員排班、技能培訓、服務督導、績效考核等，提升團隊服務意識與專業能力，營造積極協作的工作氛圍。全程跟進重要宴會的執行過程，現場協調解決各類突發問題，主動關注賓客體驗，及時處理賓客反饋與投訴，確保賓客滿意度。協助制定宴會廳年度經營預算，嚴格把控運營成本，優化資源配置，通過提升服務品質與運營效率實現經營目標。負責宴會廳安全管理工作，包括消防安全、食品安全、操作安全等，定期組織安全檢查與培訓演練，排查安全隱患，確保賓客與員工安全。收集市場宴會服務趨勢及同行信息，結合酒店實際情況提出宴會產品與服務優化建議，協助廚師長推進宴會菜單升級與創新工作。-大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、餐飲管理等相關專業優先；持有相關服務行業資格證書者優先。具備3年以上星級酒店宴會廳或高端餐飲場所管理經驗，熟悉各類宴會策劃與執行流程，有大型宴會（500人以上）統籌管理經驗者優先。具備出色的統籌協調能力、溝通表達能力與問題解決能力，能高效整合跨部門資源，妥善處理宴會運營中的各類突發情況。具備優秀的團隊領導能力與服務意識，能精準把控服務細節，帶領團隊提供高品質的宴會服務，提升賓客體驗。熟悉國家及地方餐飲、衛生、安全相關法規政策，具備強烈的責任意識與成本意識，嚴格遵守萬豪酒店各項規章制度。工作嚴謹細致、抗壓能力強，能適應高強度工作節奏，對宴會服務行業有濃厚熱情，具備創新思維與市場洞察力。