持有有效健康證,無傳染性疾病及其他有礙食品安全的疾病。
具備2年以上員工餐廳、食堂或相關餐飲行業廚師工作經驗,熟悉家常菜、大鍋菜的制作流程,能獨立完成菜品的烹飪工作。
熟悉食材的特性和處理方法,掌握多種烹飪技巧,能根據需求制作不同口味的菜品,保證菜品色香味俱全。
具備較強的食品安全意識,嚴格遵守食品衛生操作規范,注重個人衛生及廚房環境衛生。
工作認真負責、吃苦耐勞,具備良好的團隊合作精神和溝通能力,能適應餐廳的工作節奏。
無不良從業記錄,服從管理,執行力強,能積極配合完成各項工作任務。
有食堂大鍋菜制作經驗、具備菜品創新能力者優先考慮。