- 職位性質(zhì)：不限
- 工作地區(qū)：廣東省珠海市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-07-06
一、崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，合理安排員工排班、分工，監(jiān)督服務(wù)流程、儀容儀表、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保前廳高效有序。
嚴(yán)格把控西餐服務(wù)品質(zhì)，熟悉點(diǎn)餐、上菜、酒水搭配、餐后服務(wù)等標(biāo)準(zhǔn)流程，提升顧客用餐體驗(yàn)。
處理顧客投訴與突發(fā)情況，維護(hù)客情關(guān)系，提高顧客滿意度與復(fù)購(gòu)率。
協(xié)助店長(zhǎng)完成營(yíng)業(yè)額、毛利率、成本控制等經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好物料領(lǐng)用、盤點(diǎn)與損耗管理。
負(fù)責(zé)新員工帶教、崗位培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范講解，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)度與凝聚力。
嚴(yán)格執(zhí)行食品安全、消防安全及餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，確保合規(guī)運(yùn)營(yíng)。
配合完成節(jié)日活動(dòng)、宴會(huì)、團(tuán)建等接待工作。
二、任職要求
1 年及以上西餐廳 / 高端中餐 / 星級(jí)酒店餐飲主管或領(lǐng)班經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐服務(wù)流程優(yōu)先。
了解西餐禮儀、菜品知識(shí)、酒水常識(shí)，具備良好的服務(wù)意識(shí)與現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力。
溝通表達(dá)得體，有團(tuán)隊(duì)管理、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力與責(zé)任心強(qiáng)。
形象氣質(zhì)佳，性格穩(wěn)重有親和力，能適應(yīng)餐飲行業(yè)輪班、節(jié)假日工作。
工作認(rèn)真細(xì)致，具備成本意識(shí)、抗壓能力與主人翁心態(tài)。
