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一、崗位職責
全面負責門店日常運營管理，包括人員排班、訂貨盤點、出品把控、環境衛生等，確保門店高效規范運轉。
帶領團隊完成業績目標，制定營銷方案，提升門店營業額與利潤率，控制成本。
負責員工招聘、培訓、帶教、考核與激勵，打造穩定、專業、有服務意識的門店團隊。
維護門店服務標準與出品品質，處理客訴與突發情況，提升顧客滿意度與口碑。
嚴格執行食品安全、消防安全規范，保障門店合規經營。
定期復盤經營數據，向上級匯報運營情況，執行總部各項政策與活動。

二、任職要求
年齡 22–35 歲，1 年及以上咖啡 / 茶飲 / 輕食門店店長經驗優先，熟悉連鎖品牌運營流程者更佳。
熱愛咖啡行業，了解咖啡制作、產品知識與基礎設備維護。
具備較強的目標感、執行力、團隊管理能力與溝通協調能力。
有良好的服務意識、抗壓能力，能適應輪班 / 節假日工作。
做事認真負責、細心嚴謹，認同品牌理念，穩定性強。