崗位職責(zé)/職位描述

西餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)：

?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。

?持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。

?能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。

?能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。

?在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

?熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。

?在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務(wù)標準。

?微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。

?保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。

?滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。

?確保所有服務(wù)都符合標準。

?確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。

?避免使用冒犯或不禮貌的語言。

?向上一級主管或副經(jīng)理、經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。

?如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。

?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

任職資格：

?具有積極合作的精神。

?具有較強的團隊精神。

?開朗及外向性格。

?可以長時間的工作。

?積極的工作態(tài)度。