【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)根據(jù)顧客需求及公司標(biāo)準(zhǔn),調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒、創(chuàng)意特調(diào)飲品、咖啡及其他酒水產(chǎn)品;
2、熟練掌握酒水及咖啡知識(shí),包括品種、產(chǎn)地、風(fēng)味特點(diǎn)及搭配技巧,并能向顧客提供專業(yè)建議;
3、維護(hù)吧臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備清潔,確保工作環(huán)境符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
4、管理酒水庫存,定期盤點(diǎn)并協(xié)助采購,避免浪費(fèi)或短缺;
5、參與酒水菜單的研發(fā)與更新,提出創(chuàng)新飲品方案以提升顧客體驗(yàn);
6、遵守公司服務(wù)流程,高效完成點(diǎn)單、出品及結(jié)賬操作,確保顧客滿意度;
7、協(xié)助處理顧客投訴或特殊需求,保持良好服務(wù)態(tài)度。
【崗位要求】
1、對(duì)調(diào)酒工作有熱情,愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn);
2、具備基礎(chǔ)的酒水知識(shí)或餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉常見雞尾酒配方及調(diào)制方法更佳;
3、注重細(xì)節(jié),能高效完成多任務(wù)操作,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境;
4、性格開朗,具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);
5、身體健康,能適應(yīng)晚班及節(jié)假日排班安排;
6、無不良嗜好,遵守職業(yè)道德及公司規(guī)章制度。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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