崗位職責(zé):
1、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
2、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
3、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作
崗位要求:
1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格,懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、身體健康,精力充沛,有一定電腦操作能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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成都春熙路福朋喜來登酒店位于繁華市中心春熙路太古里商圈,成都地標(biāo)建筑王府井百貨A座。國(guó)金中心IFS和遠(yuǎn)洋太古里購(gòu)物中心約在300米范圍內(nèi),購(gòu)物、悠閑、娛樂和藝賞可信步抵達(dá)。酒店面積約為26000方。恣意而精妙,硬朗而溫潤(rùn),洋溢著斑駁、鮮活的氣息。酒店提供國(guó)際知名品牌睡眠系統(tǒng)和沐浴產(chǎn)品,高效的辦公、獨(dú)特的餐飲文娛體驗(yàn)和完善的健身裝備,致力于營(yíng)造鋒范質(zhì)感與悅居空間,激發(fā)趣活旅宿體驗(yàn)。