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1.?負責部門日常經營管理，組織安排落實包廂、宴會訂單和其他的大型活動。
2.?建立和完善前廳部各項規章制度及工作流程、標準，并督導實施。
3.?組織和落實前廳部各項培訓工作，提高員工服務質量，為酒店樹立良好的形象和聲譽。
4.?主持前廳部工作例會，保證餐廳的工作指令得到有效的執行。
5.?根據餐廳規定，配合財務安排和實施對餐廳財產和物品的盤點和登記。
6.?進行經營數據的統計分析，提供總經理決策依據。

山水匯一個集餐飲、婚禮、藝術、沙龍于一體的集合式宴會空間。山水匯位于福州高新區烏龍江畔，橘園洲大橋西南側, 毗鄰高新技術產業區、高新軟件園等產業集群，周邊為融匯山水、大洋鷺洲等高端別墅群。場地占地25畝，建筑面積達2000平，擁有近千平的戶外婚禮草地，并配套大型停車場，環境優美、交通便捷。山水匯于2023年重裝新啟，由維度VHD華伍德改造設計，在原東南亞風格建筑的基礎上融入色彩、陽光、情感，意圖打造藝術、活力、愉悅的有機花園式空間，整個空間分為室內宴會廳、玻璃陽光宴會廳、藝術庭院、戶外婚禮草坪區、茶室包廂等，可承接室內/外婚禮宴會、高端私宴、展覽展會、品牌活動等，是城市里稀有的花園式多功能商務會客廳，同時也是見證浪漫婚禮的首選之地。