1.負責本工作區域開餐前的準備工作;
2.按服務規程完成菜肴的烹飪。(對自己的出品質量負責);
3.與其他廚師密切配合,幫助完成員工工作餐的加工;
4.及時向經理報告對工作中的任何問題和建議;
5.必要時加班,以調休方式償還;
6.執行廚房衛生例行清潔,確保廚房衛生和食品安全;
7.確保廚房區域內的安全操作,消除一切安全隱患;
8.執行每日物品和原料的盤點。
任職要求:
1.年齡28-40歲,身體健康,無不良嗜好;
2.專科學歷,酒店烹飪學校畢業生優先;
3.精通粵菜,或私房菜者優先;
4.最好一職多能,可以兼做熱菜,涼菜或面點;
5.有4,5星級酒店或會所的3年以上廚師經驗;
6.勤勞踏實,服從管理,團隊合作精神強。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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途易藍吳淞口郵輪港酒店坐落于寶山濱江,是世界領先的大型旅游集團德國途易在中國的首家品牌加盟酒店。按五星級標準建造,集餐飲、客房、娛樂、休閑等為一體的多功能江景酒店。酒店設計融自然與人文環境于一體,吳淞江景與現代建筑有機結合,既蘊含著海灘濕地的風貌特色,又彰顯了現代生活的時尚。TUI BLUE吳淞口郵輪港酒店遵從滿足并服務于賓客的需求,極力營造具有體驗感及融合力的親情氛圍,突出創新、精致、高雅的服務品位。盡顯時尚、簡約、休閑的現代生活。