職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：紹興市越城區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：中國普通話(熟練)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-4.5千
- 職位有效期：2026-02-13至2026-05-14
職位：中廚冷菜廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】在這個崗位你需要做什么？
- 熟悉各種冷菜菜肴的制作方法，熟練掌握拌菜技巧，有高超刀工技術，有廣泛的冷菜菜肴知識；
- 熟練掌握各種冷菜、熟食加工、制作、改刀、裝盤；
- 嚴格執行冷菜類制品的投料標準，對冷菜類各種原料能正確的使用，鑒別和保存；
- 熟知餐飲業衛生法，通曉本部門安全和工作程序完成廚房各項工作及負責所在區域的衛生；
- 協助做好本部門各項工作，能充分利用原料避免浪費，并有一定創新的能力；
- 合理控制成本，與其他部門密切配合，做好出品。
【崗位要求】具備什么特質可以讓你更加勝任這份工作？
- 具有1年以上高星級酒店廚房同崗位工作經驗；
- 有較強的工作責任心；
- 身體健康，有吃苦耐勞的品質；
- 具有高中以上文化程度。
加入我們，一起踏上這個驚喜不斷的職業旅程吧！
