職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：廣東省湛江市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：高中
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：一般
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.2千-4千
- 職位有效期：2026-04-14至2026-07-13
職位：宴會服務員
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1.負責嚴格按照星級飯店服務標準、服務程序為客人提供服務。
2.在宴會高級服務員率領下做好擺設餐位和座位等開餐前的工作。
3.了解當日廚師長特薦及廚房供應情況，與傳菜部協調合作。
4.熟悉酒水知識，了解并熟知所有食品準備的標準和程序。
5.征詢及收集客人的意見，及時向上級反映。
6.負責所屬區域的下欄清理、衛生清潔工作，定期對所保管的財產進行清點，做好交接班工作。
7.負責餐廳餐具、布草、雜項的清點、補充工作，根據訂單要求到管事部借用必要的物品。
8.參加部門、班組舉辦的各類培訓，不斷提升服務技能。
9.提高安全意識，負責對所屬區域的客人及其物品的安全保衛工作，負責所屬區域內的消防防范工作，發現異常情況，及時向所屬高級服務員匯報。
10.嚴格按照安全操作規程進行操作，避免安全事故發生。
11.樓面營業時間結束后，要檢查樓面擺臺，服務臺清潔及做好所有收尾工作，并與下一班做好交接工作。
崗位要求
1.具有管理基礎理論知識。
2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛生、餐飲忌諱等知識。
3.熟記各項操作規程并遵照執行，熟練操作餐廳的各項設備。
4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。
5.懂英語基礎酒店用語，能用英語與客人進行溝通。
6.懂得顧客心理學。
