一、工作職責(zé):
1.能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜譜所示用原料和制作工藝等不同要求做切配、腌制、調(diào)味、上粉、上漿、調(diào)料醬料準(zhǔn)備等工作,制作過程注意節(jié)省原料損耗;?
2.能夠制定每日食材采購單;
?3.能夠鑒別食材品質(zhì),嚴(yán)把收貨關(guān);
?4.能夠協(xié)助廚師長,制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜;
?5.具有極強的食材成本管控能力和意識;
?6.具備切配團隊管理能力;
?7.有基本的電腦打字和操作能力;
二、 崗位要求:
?1.初中以上學(xué)歷,40~47歲;?
2.十年以上大型團餐,或宴會餐切配廚師長工作經(jīng)驗;?
3.細(xì)心負(fù)責(zé),表達(dá)能力及溝通能力強;?
4.使用world、excel等辦公軟件基礎(chǔ)功能;?
5.身體健康,吃苦耐勞;
6. 其他要求:愛崗敬業(yè),工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
7. 工作待遇:底薪+績效獎金+五險一金+住宿+工作餐
8. 稅前薪水:7~9K/月
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杭州市余杭區(qū)狄邦文理學(xué)校(原人大附中杭州學(xué)校)由杭州未來科技城聯(lián)合中國人民大學(xué)附屬中學(xué)聯(lián)合學(xué)校總校、中國人民大學(xué)附屬中學(xué)和英國國王學(xué)院學(xué)校以及狄邦教育共同創(chuàng)辦,共同運營和共同管理。學(xué)校坐落于杭州未來科技城,占地約176.8畝,于2018年正式開學(xué),目前共有近1200名優(yōu)秀學(xué)生和近200名中外籍教職工。