一、工作職責:
1.能夠根據標準菜譜所示用原料和制作工藝等不同要求做切配、腌制、調味、上粉、上漿、調料醬料準備等工作,制作過程注意節省原料損耗;?
2.能夠制定每日食材采購單;
?3.能夠鑒別食材品質,嚴把收貨關;
?4.能夠協助廚師長,制定標準菜譜;
?5.具有極強的食材成本管控能力和意識;
?6.具備切配團隊管理能力;
?7.有基本的電腦打字和操作能力;
二、 崗位要求:
?1.初中以上學歷,40~47歲;?
2.十年以上大型團餐,或宴會餐切配廚師長工作經驗;?
3.細心負責,表達能力及溝通能力強;?
4.使用world、excel等辦公軟件基礎功能;?
5.身體健康,吃苦耐勞;
6. 其他要求:愛崗敬業,工作認真負責;
7. 工作待遇:底薪+績效獎金+五險一金+住宿+工作餐
8. 稅前薪水:7~9K/月
有意向請咨詢:18858158657 牛主管
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
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杭州市余杭區狄邦文理學校(原人大附中杭州學校)由杭州未來科技城聯合中國人民大學附屬中學聯合學校總校、中國人民大學附屬中學和英國國王學院學校以及狄邦教育共同創辦,共同運營和共同管理。學校坐落于杭州未來科技城,占地約176.8畝,于2018年正式開學,目前共有近1200名優秀學生和近200名中外籍教職工。