【崗位職責】
1、負責員工餐廳日常爐灶烹飪工作,確保菜品質量、口味符合標準;
2、根據菜單要求,獨立完成炒、燉、炸、蒸等各類中式熱菜的制作;
3、合理控制食材成本,做好原材料的驗收、儲存及使用管理;
4、保持廚房操作區域衛生整潔,嚴格執行食品安全及衛生規范;
5、定期研發新菜品,優化菜單結構,提升員工用餐滿意度;
6、配合廚房團隊完成餐前準備、餐后收尾及設備維護工作。
【崗位要求】
1、2年以上專業廚房爐灶崗位工作經驗,擅長中式熱菜烹飪;
2、熟悉各類烹飪技法及食材特性,能獨立完成大鍋菜及小炒制作;
3、持有健康證,掌握食品安全及廚房操作安全知識;
4、具備較強的責任心和團隊協作意識,能適應餐飲行業工作時間;
5、有企事業單位食堂或大型餐飲機構工作經驗者優先。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
寧波市科技園區均勝物業管理有限公司是均勝集團下屬子公司,位于寧波市高新區清逸路99號,致力于為均勝集團內各子公司提供優質的物業服務,不對外營業。園區就餐人數2500+,采用自助餐形式。寧波市科技園區均勝物業管理有限公司,隸屬于房地產/物業行業,是一家專業從事綜合性物業管理服務的現代化企業。公司立足寧波科技園區,服務網絡覆蓋商業綜合體、寫字樓、產業園區、住宅社區等多種業態,現有員工規模100-499人,持有[國家/地方]物業管理級資質。