施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：衢州市柯城區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4千-5.5千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：西廚房熱菜主管/領班
崗位職責/職位描述
1、協助廚師長落實執行菜單。
2、正確檢查并操作所有的設備、器具和機器，確保所有設備正常運轉。
3、協調、組織參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照菜單執行。
4、監控食品的質量和數量，確保限度的節約原材料，按需求標準做出必要的調整，在出品前對食品進行檢查。
5、具備有與本職位相配的烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。
崗位要求：
1、根據酒店的規章制度及要求，協助西廚房各方面的工作。
2、為廚師配好所需的食材。保證食材的新鮮、衛生等。
3、負責工作臺的衛生清理，正常使用。
4、服從管理，執行能力強，有團隊協作的精神。
