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崗位職責：
1	了解客情，熟悉菜單，負責蒸籠、油鍋、烤箱、炒灶等崗位的烹調準備工作。
2	負責原料焯水、過油等初步熟處理，并負責各種糊汁的制作，做好開餐前各項準備工作，確保開餐的順利進行。
3	及時按規格烹制各類菜肴，保證出品符合規定之質量要求。　
4	遇有大型中餐宴會，服從安排，做好宴會菜肴的烹制工作。
5	保持個人、工作崗位及包干區的衛生整潔。
6	負責所用爐灶等設備的清潔保養，發現問題及時報請維修。
7	完成廚師長交辦的其他工作。
工作經歷與項目經驗：
?具有兩年以上的爐灶經歷，工作勤懇，認真負責。

南京心頤薈·星儷辰酒店是南京 新城·心頤薈項目打造城市康養綜合體的重要組成部分。位于南京新城·心顧薈項目12F~21F，共計230間客房。星儷辰酒店依托南京新城·心頤薈項目優質康養配套及文娛配套，致力于打造具有康養特色的精品商務酒店;項目9F為會所層設有KTV、棋牌室、會議室、宴會廳等多功能廳;4F為健康管理中心，設有中醫科、康復科、內科等常規科室，可為酒店客人提供中醫推拿、艾灸、拔罐、藥浴熏蒸等康養服務;酒店房間設有零壓床墊、中醫足浴桶、蒸汽眼罩、養麥枕等養生配置。