- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：樂山市市中區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：高中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：22-35
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-01-07至2026-07-06
職位：餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
MAJOR FUNCTION 主要職能?:
監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度
MAJOR RESPONSIBILIES?責(zé)任概要?:
1.??餐廳營業(yè)收入目標(biāo)；
2.?賓客滿意度；
3.?餐廳的設(shè)施設(shè)備的管理，特別餐具管理，月破損率不能超出千分之五；
4.?員工培訓(xùn)。
SPECIFIC DUTIES?工作任務(wù) :
1.財(cái)務(wù)回報(bào)：
(1)?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
(2)?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。
(3)?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。
(4)?處理異常的付款情況。
2.員工團(tuán)隊(duì)：
(1)?和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。
(2)?在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。
(3)?確保所有員工了解重要客人，特殊活動(dòng)，每日特價(jià)，重點(diǎn)是推銷某些產(chǎn)品等。
3.賓客體驗(yàn)：
(1)?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。
(2)?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
(3)?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。
4.企業(yè)責(zé)任：
(1)?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。
(2)?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。
(3)?有效的控制存貨。
