崗位職責/職位描述

西餐體領班崗位空缺，歡迎致電咨詢，

一、【崗位要求】

必須有2年以上的餐飲工作經驗

有較好的服務精神和溝通技巧

有國際聯號或國內連鎖集團工作經驗優先

二、【崗位職責】

1.餐飲日常運營與管理? 協助經理負責管理餐廳和酒吧的日常工作，督導日常管理制度及督導層工作程序、標準，參與制定餐廳和酒吧工作計劃、經營預算等，并督促和檢查員工認真貫徹執行??；此外，主管還需主持餐廳班組的班前例會，傳達上級指示，匯報每日檢查情況，并傾聽員工意見?
2.培訓與團隊管理? 負責制定并監督實施各項培訓計劃，提高員工工作效率
?3.協調與溝通?：酒店餐廳主管負責協調餐廳和酒吧之間的工作，確保高效運營。及與其他相關部門溝通合作，尤其是協調好前臺服務和廚房供應的關系，提高工作效率，減少不必要的差錯?
4.顧客服務與投訴處理?：主管需廣泛征集客人意見和建議，合理處理賓客投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實；還需關注顧客用餐情況，適時征詢顧客意見和建議，及時處理顧客投訴及突發性事件，并向餐飲部經理匯報?