【崗位職責】
1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。
【崗位要求】
1、為人正直,有責任心。
2、有3年廚房冷菜工作經驗
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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萬湖云景酒店是由湖北三峽金城集團投資,酒店位于武漢市東西湖區金銀湖路8號(大廈38-46樓),整體建筑按五星級酒店的標準設計建造,共10層,建筑高度200米,總建筑面積為2.3 萬平方米,總投資近1.2億元。酒店地處臨空港經濟開發區建筑性地標金銀湖大廈,毗鄰武漢園博園,是臨空港經濟開發區金銀湖總部聚集地,步行可達6號地鐵站,酒店距離天河機和漢口火車站約20分鐘車程,酒店三面環湖,美麗的湖邊景色,給賓客帶來獨享的寧靜與溫馨。酒店擁有221間(套)各類型客房,針對不同類型的客人,設置了高級房、豪華房、商務房等各種房型,每個房間都經過精心設計,提供舒適的睡眠環境,現代化設施以及溫馨的居住氛圍,無論是商務出差還是休閑旅游,都能滿足您的需求,并隨時提供著體貼入微的管家式服務。酒店設有中餐廳、西餐廳、大堂吧、康樂、茶室、酒吧等。裝飾典雅、格調別致、中西俱備,是商務宴請、合作洽談的首選場所,同時配有不同面積的會議室及配套的休閑設施,讓您在旅途中保持身心健康。