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餐廳主管(中/西/風(fēng)味餐廳)-南沙嶺南東方酒店
5.5千-7千
投遞簡歷
發(fā)布于 04-24
餐廳主管(中/西/風(fēng)味餐廳)-南沙嶺南東方酒店
5.5千-7千
廣州-南沙區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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職位描述

【崗位職責(zé)】

確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。

對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力

提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變

在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。

在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。

保持操作臺的干凈和整齊。

和廚房保持有效的溝通。

為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。

在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。

良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。

在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。

問候客人,處理評論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。

向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。

維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。

依據(jù)庫存的要求來采購物品。

準(zhǔn)備每周排班。

在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。

接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。

為客人服務(wù)酒水和食品。

提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。

實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。

全面的食品和酒水知識。

熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。

領(lǐng)導(dǎo)素能。


【崗位要求】

全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。

至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

良好的運(yùn)營和管理技能。

良好的儀容儀表。

積極主動(dòng)。

團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。

良好的英文書面和口語能力。

其他要求
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:優(yōu)先
國內(nèi)管理公司經(jīng)歷:優(yōu)先
語言能力:英語-良好
計(jì)算機(jī)能力:熟練
年齡要求:20-35歲
比比競爭力
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公司地址
廣州市南沙區(qū)橫瀝鎮(zhèn)橫瀝島尖東側(cè)
導(dǎo)航
職位聯(lián)系人
王小姐
立即溝通

王小姐

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簡歷處理率
該企業(yè)7天內(nèi)簡歷處理的比例
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簡歷處理用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)簡歷處理的效率
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消息回復(fù)用時(shí)
該企業(yè)7天內(nèi)消息回復(fù)的效率
  • 商務(wù)服務(wù)--會展/會務(wù)
    行業(yè)
  • 100-499人
    規(guī)模
  • 國有企業(yè)
    企業(yè)性質(zhì)
廣州南沙國際會展中心位于廣州市南沙區(qū)明珠灣橫瀝島尖東側(cè),是大灣區(qū)建設(shè)的標(biāo)志性工程。主要包含南沙國際會展中心、南沙國際會展中心酒店、行政公館三個(gè)部分。是以會議功能為主導(dǎo),兼具宴會、新聞發(fā)布、展覽活動(dòng)、商務(wù)住宿等功能的復(fù)合型會議場館。
廣州市南沙區(qū)橫瀝鎮(zhèn)橫瀝島尖東側(cè)
導(dǎo)航