1、崗位職責
(1)負責酒樓、酒吧、烘焙等各類特色餐飲門店經營策略制定與執行落地,統籌服務標準、顧客體驗與業績提升,確保營收、利潤、客流等目標達成;
(2)密切關注社會餐飲市場趨勢、行業動態及競品情況,結合門店定位、消費場景等,制定差異化運營方案,指導門店打造產品特色與服務特色,提升品牌知名度與市場競爭力;
(3)積極拓展新消費群體及社會餐飲資源,負責合作商戶及C端客戶關系維護,提升客戶滿意度與品牌影響力;
(4)負責品牌曝光度提升與口碑傳播,助力品牌形象打造,結合門店特色策劃品牌推廣、口碑傳播及營銷引流舉措,擴大品牌影響力;
(5)負責合作供應商拓展與維護,包括品牌聯名合作、門店運營合作、設計施工裝修等各類合作方,建立穩定優質的合作資源庫,保障項目高效落地;
(6)負責所轄社會餐飲門店的日常運營監督,通過定期巡查與專項檢查,督促門店在出品質量、服務水平、環境衛生等方面嚴格遵循標準,及時整改問題,保障門店合規穩定運行;
(7)系統分析項目經營數據,評估品牌推廣、營銷引流及影響力提升效果,提出優化方案并推動落地,提升項目綜合效益;
(8)完成上級交辦的其他任務。
2. 任職要求
(1)大專及以上學歷,8 年及以上知名或連鎖餐飲品牌店長等相關工作經驗,熟悉餐飲市場推廣、品牌打造邏輯,優秀者可適當放寬條件;
(2)熟知食品安全相關法律法規、餐飲行業標準,熟悉社會餐飲市場規律與消費者需求,能敏銳捕捉競爭優勢;
(3)具備較強的現場督導、溝通協調、問題處理及突發事件應對能力,能適配社會餐飲多樣化運營需求;
(4)目標導向清晰,執行力與責任心強,自驅力良好,能主動挖掘合作資源;
(5)學習與理解能力強,具備客戶服務意識與資源拓展意識,愿意在餐飲行業長期發展。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州南沙國際會展中心位于廣州市南沙區明珠灣橫瀝島尖東側,是大灣區建設的標志性工程。主要包含南沙國際會展中心、南沙國際會展中心酒店、行政公館三個部分。是以會議功能為主導,兼具宴會、新聞發布、展覽活動、商務住宿等功能的復合型會議場館。