【崗位職責】
1、負責中式面點廚房的日常運營管理,確保出品質量和食品安全標準
2、研發創新中式面點產品,定期更新菜單以保持競爭力
3、控制面點制作成本,合理管理食材采購和庫存
4、培訓并指導面點廚師團隊,提升整體技能水平
5、嚴格執行廚房衛生管理制度,確保符合食品安全規范
【崗位要求】
1、具備扎實的中式面點制作技藝,熟悉各類傳統及創新面點工藝
2、有廚房團隊管理經驗,能有效組織和協調工作流程
3、了解食品成本控制和廚房運營管理
4、工作細致認真,具備較強的責任心和抗壓能力
5、持有相關職業資格證書者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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廣州南沙國際會展中心位于廣州市南沙區明珠灣橫瀝島尖東側,是大灣區建設的標志性工程。主要包含南沙國際會展中心、南沙國際會展中心酒店、行政公館三個部分。是以會議功能為主導,兼具宴會、新聞發布、展覽活動、商務住宿等功能的復合型會議場館。