職位:西廚廚師領(lǐng)班 Demi Chef de Partie
- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):貴州省安順市
- 招聘人數(shù):若干
- 學(xué) 歷:不限
- 工作經(jīng)驗:不限
- 提供食宿:不限
- 年齡要求:不限
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:3.5千-4千
- 職位有效期:2026-04-27至2026-07-26
職位描述
崗位職責(zé)
1.根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
6.熟悉西廚冷菜的烹飪。
7.完成上級交辦的其它工作。
崗位要求
1.為人正直,有責(zé)任心。
2.相關(guān)工作經(jīng)驗
3.身體健康,能吃苦耐勞。