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• 五險(xiǎn)
• 包吃包住
• 崗位晉升
• 人性化管理
• 管理規(guī)范
• 領(lǐng)導(dǎo)好
• 生日福利
• 節(jié)假日福利
• 技能培訓(xùn)

【崗位職責(zé)】

1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。

2、保證所有的廚房正常工作。

3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。

4、確保所有采購食品的質(zhì)量。

5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、

6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

【崗位要求】

1、高中及以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。

2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在4星級(jí)飯店工作不得少于1年以上。

4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。

5、身體健康，精力充沛。

? ? ??武漢東湖學(xué)院國際學(xué)術(shù)交流中心（輔仁大酒店）位于武漢東湖學(xué)院嘉魚校區(qū)，緊鄰武深高速嘉魚東出入口，離武漢市中心約80公里，是集住宿、餐飲、會(huì)務(wù)、培訓(xùn)、學(xué)術(shù)活動(dòng)、旅游接待等多功能于一體的大型綜合酒店。酒店占地面積50000平方米，建筑面積77138平方米。設(shè)有客房436間，其中單間80間、標(biāo)間325間、套間25間、親子間5間、豪華套房1間，可接待772人住宿；擁有大型宴會(huì)廳1個(gè)（餐位600個(gè)）、豪華包房17個(gè)（餐位262個(gè)）、1200平方米的中西式自助餐廳1個(gè)（餐位252個(gè)），可滿足1100余人就餐；布置有680人的多功能會(huì)議廳和400人的學(xué)術(shù)報(bào)告廳各1個(gè)，各種小型會(huì)議室、會(huì)見室9個(gè)，可承接1400余人不同類型的會(huì)議和活動(dòng)；配套有行政酒廊、大堂吧、茶吧、恒溫游泳池、健身房等服務(wù)設(shè)施。酒店專屬地下及地面停車位200余個(gè)，以方便顧客的停車需要。