【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺。
16、給不同區域及時補充清潔項目。
17、在適當的地方擺放及更換布草。
18、完成經理,副經理,督導分配的工作。
19、當督導要求時,可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
無錫機場佰翔花園酒店,系無錫蘇南航港置業有限公司旗下分公司。酒店由廈門翔業集團旗下佰翔酒店集團經營管理,是一家集住宿、餐飲、會議、康體于一體的全服務機場酒店。酒店坐落于無錫碩放機場西側,毗鄰無錫新區,步行10分鐘可達機場航站樓,15分鐘可達地鐵機場站,地理位置優越。梅里古鎮、百聯奧特萊斯廣場、上海華聯生活購物中心、瑞港商業廣場等文旅及商業綜合體僅咫尺之遙,距離碩放高速公路入口僅需2公里車程,交通便利。 汲取江南園林特色的無錫機場佰翔花園酒店,占地面積約2萬平方米。其建筑不施五彩,以淡雅相尚;花園式造景清麗婉約,于有限的空間內彰顯江南的細膩精美,為賓客營造便捷舒適且不失清新灑脫的花園式居停空間。242間客房及套房秉承江南建筑特色,風格淡雅舒適;會議室配備高品質影音視聽設備,自然采光充沛;雅致中、西餐廳提供多樣化選擇,地道本地風味美食更是不容錯過;精巧的康體空間配備各式健身設備,滿足日常健身所需。關于佰翔酒店集團總部設在中國廈門的佰翔酒店集團是廈門翔業集團旗下以中高端酒店的自建、自營、品牌及管理輸出為主導業務的全資酒店產業。集團旗下目前擁有佰翔酒店、佰翔度假、佰翔琨爍、佰翔花園、佰翔家等5個品牌,投資建設和委托管理酒店項目29個,客房總數逾7000間,主要分布在上海、江蘇、安徽、拉薩、內蒙古、福建等中國省級行政區,遍布全國15個城市。佰翔酒店集團秉承著“城市綠洲上善若水”的品牌理念,以“創造親近自然、啟迪心靈的旅居文化,盡責社會,備受尊重”為己任,致力于為賓客營造具有地域人文特色的旅居體驗,提供溫馨體貼、細致順暢的精致服務,盡享令旅途愜意而活力煥發的佰翔之旅。更多信息請登錄集團官網:http://www.fliport.com