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【崗位職責】
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行部門工作計劃，確保餐飲服務質量與經營目標的達成；
2、監督餐飲服務流程，優化服務標準，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發事件；
3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本核算，確保部門盈利目標；
4、組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識，定期評估員工表現并制定改進計劃；
5、協調與其他部門（如前廳部、廚房部）的協作，確保運營順暢；
6、策劃并執行餐飲促銷活動，開發新菜品及服務項目，提升市場競爭力；
7、確保餐飲部符合衛生、安全及環保相關法規要求，定期檢查設施設備維護情況。
【崗位要求】
1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準；
2、優秀的團隊領導與溝通協調能力，能夠有效激勵員工并處理突發問題；
3、具備市場敏感度，能夠根據客戶需求調整經營策略；
4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作壓力；
5、有相關餐飲管理經驗者優先。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
私營．民營企業
? 許昌頌錦大酒店是東城區“十四五”開局之年重點實施的現代服務業項目，位于蓮城大道以北、魏武大道以東、景福路以西，項目總投資6.5億元，總建筑面積27770.96㎡。主要建設地上17層、地下三層的高層公寓樓和5層的商業裙樓。是集住宿，餐飲，購物，洗浴，休閑，娛樂為一體的商業綜合體。其中5-17層為集團自營客房及休閑娛樂項目，共有各類客房135間，2-4層為餐飲招商項目，2層總面積約1460㎡，規劃各類包房共17間（包房布局拍攝加文字說明），3層總面積約1630㎡，規劃后廚及西餐廳（后廚及餐廳布局拍攝結合文字尺寸說明），4層總面積約1630㎡，規劃兩個宴會大廳及四個包房（大廳拍攝結合文字尺寸說明），負一層為洗浴招商項目，總面積約2245㎡，男女浴室布局合理（男女浴室布局拍攝結合文字尺寸說明）。項目建成投用后，將有效改變許昌傳統酒店服務模式，引領商業酒店借力大數據、智能終端以及網絡優勢，真正打造未來智慧化新型商業酒店。真誠歡迎有志之士前來洽談合作，共贏未來，共同為許昌“首善東區”進一步發展助力！
