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【崗位職責】
1、負責酒店廚房熱菜區域的菜品烹制，確保出品質量穩定
2、根據菜單要求準確執行烹飪流程，把控火候與調味
3、協助研發新菜品，定期更新菜單
4、維護廚房設備，保持工作區域衛生達標
5、配合廚房團隊完成每日備餐及餐后收尾工作
【崗位要求】
1、5年以上星級酒店或大型餐飲企業炒鍋經驗
2、精通豫菜系，掌握川湘粵、新疆菜系者優先
3、能獨立完成宴會/團餐等大批量出餐
4、持有健康證，熟悉食品安全規范
5、適應早晚班輪換，具備抗壓能力
年齡要求：25-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
私營．民營企業
? 許昌頌錦大酒店是東城區“十四五”開局之年重點實施的現代服務業項目，位于蓮城大道以北、魏武大道以東、景福路以西，項目總投資6.5億元，總建筑面積27770.96㎡。主要建設地上17層、地下三層的高層公寓樓和5層的商業裙樓。是集住宿，餐飲，購物，洗浴，休閑，娛樂為一體的商業綜合體。其中5-17層為集團自營客房及休閑娛樂項目，共有各類客房135間，2-4層為餐飲招商項目，2層總面積約1460㎡，規劃各類包房共17間（包房布局拍攝加文字說明），3層總面積約1630㎡，規劃后廚及西餐廳（后廚及餐廳布局拍攝結合文字尺寸說明），4層總面積約1630㎡，規劃兩個宴會大廳及四個包房（大廳拍攝結合文字尺寸說明），負一層為洗浴招商項目，總面積約2245㎡，男女浴室布局合理（男女浴室布局拍攝結合文字尺寸說明）。項目建成投用后，將有效改變許昌傳統酒店服務模式，引領商業酒店借力大數據、智能終端以及網絡優勢，真正打造未來智慧化新型商業酒店。真誠歡迎有志之士前來洽談合作，共贏未來，共同為許昌“首善東區”進一步發展助力！
