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【崗位職責】
1、負責中餐廚房打荷區域的日常管理工作，確保出菜流程順暢高效2、協調廚師與傳菜員之間的工作銜接，把控菜品出品速度和品質標準
3、監督食材初加工流程，合理分配打荷人員工作任務
4、維護打荷區域衛生及設備管理，符合食品安全規范要求
5、協助廚師長進行新員工操作培訓及技能指導
【崗位要求】
1、具備中餐廚房打荷相關工作經驗，熟悉各類菜式裝盤標準
2、能適應高強度工作節奏，具備較強的協調組織能力
3、掌握基礎食品安全知識及廚房設備操作規范
4、工作細致認真，具有團隊協作意識和應急處理能力
5、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證
年齡要求：16-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
私營．民營企業
? 許昌頌錦大酒店是東城區“十四五”開局之年重點實施的現代服務業項目，位于蓮城大道以北、魏武大道以東、景福路以西，項目總投資6.5億元，總建筑面積27770.96㎡。主要建設地上17層、地下三層的高層公寓樓和5層的商業裙樓。是集住宿，餐飲，購物，洗浴，休閑，娛樂為一體的商業綜合體。其中5-17層為集團自營客房及休閑娛樂項目，共有各類客房135間，2-4層為餐飲招商項目，2層總面積約1460㎡，規劃各類包房共17間（包房布局拍攝加文字說明），3層總面積約1630㎡，規劃后廚及西餐廳（后廚及餐廳布局拍攝結合文字尺寸說明），4層總面積約1630㎡，規劃兩個宴會大廳及四個包房（大廳拍攝結合文字尺寸說明），負一層為洗浴招商項目，總面積約2245㎡，男女浴室布局合理（男女浴室布局拍攝結合文字尺寸說明）。項目建成投用后，將有效改變許昌傳統酒店服務模式，引領商業酒店借力大數據、智能終端以及網絡優勢，真正打造未來智慧化新型商業酒店。真誠歡迎有志之士前來洽談合作，共贏未來，共同為許昌“首善東區”進一步發展助力！
