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【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率；
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程，監(jiān)督員工服務(wù)表現(xiàn)，及時糾正問題；
3、負(fù)責(zé)餐廳人員排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識；
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象與顧客滿意度；
5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、食品安全及設(shè)施維護(hù)，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
6、協(xié)助制定并完成餐廳經(jīng)營目標(biāo)，控制成本，提升營業(yè)額；
7、與廚房及其他部門保持高效溝通，確保菜品質(zhì)量與出餐效率；
8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。
【崗位要求】
1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉中餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力；
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客及員工關(guān)系；
4、責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力及問題解決能力；
5、對餐飲市場趨勢敏感，具備一定的經(jīng)營分析能力；
6、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日排班。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級
100-499人
私營．民營企業(yè)
? 許昌頌錦大酒店是東城區(qū)“十四五”開局之年重點(diǎn)實(shí)施的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)項(xiàng)目，位于蓮城大道以北、魏武大道以東、景福路以西，項(xiàng)目總投資6.5億元，總建筑面積27770.96㎡。主要建設(shè)地上17層、地下三層的高層公寓樓和5層的商業(yè)裙樓。是集住宿，餐飲，購物，洗浴，休閑，娛樂為一體的商業(yè)綜合體。其中5-17層為集團(tuán)自營客房及休閑娛樂項(xiàng)目，共有各類客房135間，2-4層為餐飲招商項(xiàng)目，2層總面積約1460㎡，規(guī)劃各類包房共17間（包房布局拍攝加文字說明），3層總面積約1630㎡，規(guī)劃后廚及西餐廳（后廚及餐廳布局拍攝結(jié)合文字尺寸說明），4層總面積約1630㎡，規(guī)劃兩個宴會大廳及四個包房（大廳拍攝結(jié)合文字尺寸說明），負(fù)一層為洗浴招商項(xiàng)目，總面積約2245㎡，男女浴室布局合理（男女浴室布局拍攝結(jié)合文字尺寸說明）。項(xiàng)目建成投用后，將有效改變許昌傳統(tǒng)酒店服務(wù)模式，引領(lǐng)商業(yè)酒店借力大數(shù)據(jù)、智能終端以及網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，真正打造未來智慧化新型商業(yè)酒店。真誠歡迎有志之士前來洽談合作，共贏未來，共同為許昌“首善東區(qū)”進(jìn)一步發(fā)展助力！
