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1、全面負責餐廳日常運營管理工作,確保服務質量和運營效率;2、監督并指導餐廳員工執行標準化服務流程,提升顧客用餐體驗;3、負責餐廳排班、人員調配及現場協調,確保各崗位高效運轉;4、定期檢查餐廳設備、餐具及環境衛生,維護良好的營業環境;5、協助處理顧客投訴及突發事件,及時提出解決方案并跟進落實;6、參與餐廳成本控制,監督食材及物資的使用情況,減少浪費;7、配合完成餐廳營銷活動策劃與執行,提升營業額及顧客滿意度;8、定期組織員工培訓,提升團隊專業技能與服務意識.