【崗位職責(zé)】
協(xié)助宴會(huì)銷售總監(jiān)負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議,展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作;制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡(jiǎn)歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn),制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施;
建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段;與其他部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格;與其他部門(mén)溝通、協(xié)調(diào)、密切配合;定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。
【崗位要求】
大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺(tái)、銷售、公關(guān)等部門(mén)的工作經(jīng)歷。具有代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。具有解決問(wèn)題和組織能力。具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。