招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：陜西省西安市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-20至2026-06-18
職位：面點主管
崗位職責
- 職位概述1.按照部門質量標準制作中式面點。2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。3.組織廚房運營并制作和送上各種菜肴，監管廚房團隊中的下級員工。
- 工作職責1.進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。2.制定中式面點菜單，研發新面點品種，確保面點的口感、造型、衛生符合標準。根據季節或節日調整產品。3.配合面點副廚師長統籌廚房日常生產。合理安排食材采購、存儲、加工及烹飪環節，保證菜品及時、有序供應。4.嚴格把控食材質量與成本，監督庫存管理，減少浪費，控制廚房運營成本。