招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：陜西省西安市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2026-03-20至2026-06-18
職位：上什主管
崗位職責
- 職位概述1.按照部門質量標準制作上什菜品。2.遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。3.配合上什副廚師長廚房的日常運營管理與團隊統籌，確保上什出品質量、效率及廚房運作規范。
- 工作職責1.負責中廚房蒸、燉、煲等熟食的制作管理與檔口運營。確保相關菜品的品質、供應及團隊高效協作。2.配合上什副廚師長統籌廚房日常生產。合理安排食材采購、存儲、加工及烹飪環節，保證菜品及時、有序供應。3.嚴格把控食材質量與成本，監督庫存管理，減少浪費，控制廚房運營成本。4.制定并執行蒸、燉、煲類菜品的標準流程，確保口味、口感、品相統一。