全面負責各餐廳的日常管理和組織工作,了解餐飲市場的現狀及發展
趨勢,了解對客的服務狀況以及餐飲產品創新情況,關注經營收益,改進服務及操作程序,確保產品質量標準和衛生要求,合理控制成本及毛利率,提高賓客滿意度,增加經濟效益
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固鎮漢興開元名都酒店是由固鎮縣城市建設投資發展有限責任公司投資建設,全權委托位列全球酒店集團第16位的德朧酒店管理集團運營管理。固鎮漢興開元名都酒店,是固鎮縣第一家按照五星級標準建造,融客房、餐飲、會議會展、健身休閑于一體的綜合性酒店。 酒店總建筑面積4.8萬m2,酒店擁有客房213間(套),中餐包房20個,全日制餐廳約448m2,餐位數120個,宴會中心有980平米無柱多功能宴會廳1個,40-300平米多功能宴會廳及固定會議室38個,總面積接近10000m2,餐飲總接待最大容納量2000人;酒店一層為大堂、大堂吧、茶吧及商務中心;酒店還擁有室內泳池(泳道267m2水面)、桌球室、乒乓球室、棋牌室、歡唱吧、健身房、兒童娛樂場等休閑區域。 酒店整體布局風格兼具中式元素與現代氣息,方圓之間讓人感受到古風舒暢之情,給人靜謐的審視感,蘊含著平衡、穩定之美。德朧人“追求效益,追求進取,追求上限”為您營造不一樣的商旅體驗。