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• 技能培訓(xùn)
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 管理規(guī)范
• 五險(xiǎn)
• 提供食宿

【崗位職責(zé)】
全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識(shí)。
確保準(zhǔn)確無誤的將酒店標(biāo)準(zhǔn)和政策傳達(dá)給員工，并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標(biāo)準(zhǔn)。
按照宴會(huì)訂單確保所有活動(dòng)的擺臺(tái)。
確保擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成。
對(duì)各種活動(dòng)的更改、取消做出及時(shí)反應(yīng)。
向活動(dòng)主辦方負(fù)責(zé)人介紹自己。
及時(shí)向員工介紹相關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項(xiàng)目。
督促食品和飲料的準(zhǔn)備工作并符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
確保活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。
對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。
對(duì)員工進(jìn)行季度評(píng)估和進(jìn)行相關(guān)獎(jiǎng)懲。
在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。
按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。
確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護(hù)。
負(fù)責(zé)宴會(huì)廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護(hù)以及清潔計(jì)劃。
對(duì)所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。
及時(shí)更新每日工作報(bào)告并向部門負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會(huì)推廣活動(dòng)的宣傳冊(cè)。
對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。
運(yùn)用關(guān)鍵信息及財(cái)務(wù)目標(biāo)評(píng)估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計(jì)劃。
通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。
按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財(cái)務(wù)及工作報(bào)告。
隨時(shí)對(duì)部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。
控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。
分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。
按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。
及時(shí)向員工傳達(dá)酒店重要信息

【崗位要求】
成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。
自信心強(qiáng)。
可以用英語流利的溝通
可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?/p>
可以獨(dú)立完成工作。
最少7年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。
在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。
全面的餐飲部運(yùn)營及中餐、西餐知識(shí)。
有酒店開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

長沙天心希爾頓逸林酒店位于長沙市天心區(qū)芙蓉南路一段979號(hào)天城國際廣場，緊鄰湖南省人民政府，距離長沙南站、長沙黃花國際機(jī)場僅30分鐘車程。酒店以 230 間精致客房，為賓客提供舒泰休憩之所。21個(gè)豪華餐飲包廂私密且雅致，云端茶室俯瞰繁華，超千平米的無柱大宴會(huì)廳與多功能會(huì)議室靈動(dòng)多變。從溫馨的小型私密聚會(huì)、活力派對(duì)，到盛大的潮流婚慶、高端會(huì)議，酒店都能完美適配，以卓越的空間與服務(wù)，為每一場活動(dòng)重塑理想場域，盡顯臻致體驗(yàn)，為您締造難忘時(shí)刻，成為都市中的格調(diào)之選。希爾頓逸林是希爾頓酒店及?度假村旗下的全服務(wù)型高端酒店品牌，以體貼入微的關(guān)懷和友好誠摯的服務(wù)著稱。目前，希爾頓逸林酒店全球數(shù)量超過692個(gè)，遍布59個(gè)國家和地區(qū)，均位于門戶城市、都市地區(qū)及度假勝地。長沙天心希爾頓逸林酒店由湖南冰火樓酒店管理有限公司全資打造。冰火樓始創(chuàng)于1998年。經(jīng)過不斷積累與壯大，公司旗下已擁有：冰火樓中餐廳、紅館匯港式茶餐廳、冰火樓小館、冰火樓外膳等多個(gè)自營品牌及多家自營門店。冰火樓致力于湘菜的“傳承”與“創(chuàng)新”，始終堅(jiān)持“好食材就是最好的美食”，用良心與道德，一心一意做好菜，堅(jiān)持源頭正宗，新鮮供應(yīng)，健康烹飪，開啟健康湘菜新時(shí)代。