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發(fā)送附件簡歷

選擇word簡歷，快速申請職位

    職位：Chef de Cuisine-ADD 全日餐廳廚房廚師長(已停止招聘)

  • 職位性質(zhì)：全職
  • 工作地區(qū)：廣東省珠海市
  • 招聘人數(shù)：若干
  • 學(xué)　　歷：中專
  • 工作經(jīng)驗：5年以上
  • 提供食宿：提供食宿
  • 年齡要求：25-50
  • 計算機能力：良好
  • 語言要求：英語(一般)
  • 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
  • 薪資待遇：1.2萬-1.5萬
  • 職位有效期：2026-05-25至2026-08-24

崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

1、直接向行政總廚匯報,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。

2、保證西廚房正常工作。

3、確保所有采購食品的質(zhì)量。

4、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作。

5、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。

6、成本核算。


【崗位要求】

1、中專以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。

2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，至少熟悉三國以上西式烹調(diào)，在國際集團酒店工作不得少于5年以上。

3、了解食物原料及食品營養(yǎng)知識。