收藏 
微信
舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、營運(yùn)
通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。
正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。
制定最有效率的管理者和員工的排班表。
保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。
定期的回顧和更新運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)。
任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。
堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。
通過自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營。
對(duì)市場競爭者進(jìn)行分析。
2、人力資源
制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。
實(shí)行部門的培訓(xùn)。
負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。
負(fù)責(zé)餐廳員工的管理。
3、 行政管理
負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。
有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。
定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。
4、市場推廣
熟悉所有客人賬目的正確結(jié)算程序。
發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場占有率。
要熟悉市場上的競爭者并加以分析。
【崗位要求】
1、3年以上餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和管理崗位經(jīng)驗(yàn)；
2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營知識(shí)；
3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力；
4、大專及以上學(xué)歷。
語言能力：英語-熟練計(jì)算機(jī)能力：熟練年齡要求：30-40歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí)
50-99人
私營．民營企業(yè)
廣州天河智慧城希爾頓歡朋酒店是廣州市天河智慧城核心區(qū)唯一一家國際品牌高端連鎖酒店，毗鄰廣州黃埔科學(xué)城及廣州地鐵21號(hào)線廣州天河智慧城站。酒店配備162間客房、西餐廳和2個(gè)多功能會(huì)議廳，提供免費(fèi)Wi-Fi、自助早餐、健身房、洗衣房，大堂設(shè)有休閑區(qū)、聚會(huì)區(qū)。酒店周邊環(huán)境優(yōu)美，名校名企云集，毗鄰國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)火爐山森林公園、華南國家植物園等。酒店距廣州白云國際機(jī)場40公里，廣州東站10公里，距廣州熱點(diǎn)網(wǎng)紅區(qū)域：廣東奧體中心、珠江新城、太古匯、廣州塔、長隆歡樂世界等僅15-30分鐘車程，交通十分便捷。酒店秉承希爾頓歡朋品牌Slogan“快樂從此簡單”，致力于服務(wù)高端商旅客戶及親子出游家庭，打造高品質(zhì)的商旅服務(wù)型酒店。
