全面維持和保障西餐廳的正常運(yùn)作,管理餐廳的服務(wù)和出品確保能令客人滿意,負(fù)責(zé)對(duì)西餐廳全體員工通過(guò)不斷的培訓(xùn),提高職業(yè)技能
1處理客人投訴,與客人建立良好關(guān)系,
2不定期的征求客人意見(jiàn),聽(tīng)取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品的評(píng)價(jià),及時(shí)進(jìn)行研究調(diào)整相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境,
3 熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)品種,了解當(dāng)日 VIP 客人的接待情況。
4 開(kāi)餐前檢查餐臺(tái)擺設(shè)及臺(tái)椅定位情況,收餐后檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。
5熟悉酒店所有的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)
6 鼓勵(lì)在不同環(huán)境下盡可能高標(biāo)準(zhǔn)地處理問(wèn)題。7、需要跟進(jìn)酒店會(huì)議布場(chǎng),會(huì)前會(huì)中會(huì)后人員調(diào)配
有大型宴會(huì)、會(huì)議接待相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、有希爾頓歡朋餐廳經(jīng)理工作優(yōu)先考慮,或者有希爾頓同品牌工作經(jīng)驗(yàn)、有自助餐、團(tuán)餐等接待相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
廣州人和白云機(jī)場(chǎng)希爾頓歡朋酒店是希爾頓旗下中高端品牌酒店,位于廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn),距離白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅需 10分鐘車程。酒店擁有家華客房、餐廳、會(huì)議室、健身中心等設(shè)施,致力于為賓客提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)。