【崗位職責】
1、全面負責員工食堂的日常運營管理,包括菜單設計、食材采購、成本核算及廚房人員調配
2、制定標準化烹飪流程,監督菜品出品質量,確保食品安全與衛生符合國家標準
3、根據季節變化和員工需求,定期更新菜品種類,合理搭配營養膳食
4、負責廚房設備的使用維護及安全管理,定期檢查消防設施
5、建立完善的食材驗收、儲存管理制度,嚴控食品浪費
6、處理員工對餐飲服務的投訴建議,持續改進服務質量
【崗位要求】
1、大專以上學歷,精通川菜烹飪技法,熟悉大眾食堂菜品制作流程
2、3年以上食堂或餐飲行業后廚管理經驗,有大型企業食堂工作經驗者優先
3、持有健康證及廚師職業資格證書
4、具備較強的成本管控能力,能獨立完成食材采購計劃
5、熟悉食品安全法及相關衛生管理條例
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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圓通速遞于2000年5月28日在上海創立。近年來,圓通圍繞國家戰略部署、堅守快遞物流主業、加大產業生態投資布局,已發展成為一家集快遞物流、科技、航空、金融、商貿等為一體的綜合性國際供應鏈集成商。圓通始終堅持“客戶要求,圓通使命”的宗旨,以人為本,以市場客戶體驗為中心,為客戶創造價值,以“中國人的快遞,世界因我們觸手可得”為追求,致力于提供“安全、快速、便捷、可靠、科技”的服務,打造品質圓通、科技圓通、綠色圓通、德善圓通,構建圓通供應鏈網絡生態命運共同體。截至2022年底,圓通速遞擁有兩家上市公司,全網擁有分公司5100多家,服務網點和終端門店8萬多個,各類集運中心133個,員工45萬余人,服務網絡已經實現全國31個省(區、市)縣級以上城市的全部覆蓋。