【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準;
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議;
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議;
4、確保自助餐臺的干凈和整潔;
5、確保服務臺保持干凈和整潔;
6、有效地與廚房溝通;
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷;
8、和客人和同事禮貌友好;
9、呈現菜單給客人和點飲料;
10、推薦菜品和飲料;
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性;
12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子;
13、清理桌面垃圾;
14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料;
15、客人離開后,馬上重新擺臺;
16、給不同區域及時補充清潔項目;
17、在適當的地方擺放及更換布草;
18、完成經理,副經理,督導分配的工作;
19、當督導要求時,可勝任其他工作;
20、參加酒店安排的所有培訓;
21、徹底了解服務流程;
22、在繁忙時迅速完成工作;
23、靈活性班次;
24、必要的團隊合作;
25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用;
26、知道并了解所有單杯葡萄酒;
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等;
28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、對工作認真踏實,工作態度端正,能吃苦耐勞;
2、掌握必需的食品、酒水知識,有一定的西餐服務技能;
3、身體健康,儀表端正。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
溧陽曲禪里酒店傲途格精選由南京彩姿商貿有限公司投資打造,項目坐落于溧陽南山竹海板塊。酒店整體設計靈感源于"方圓結合,動靜之間"的東方宇宙觀,建筑及景觀設計由荷蘭瀚之緯規劃建筑設計公司領銜完成,室內設計由香港CCD鄭中設計事務所打造,在自然生態環境中呈現當代東方度假美學。酒店共設景觀客房及別墅客房116間,配備完善的智能化設施與定制家具,營造輕松自在的度假氛圍。同時配備特色中餐廳、全日餐廳、溫泉泡池、水療、健身及會議宴會空間,以靜謐避世與沉浸式度假體驗為核心特色,致力打造長三角都市圈高品質療愈度假目的地。傲途格精選(Autograph Collection)是萬豪國際集團旗下高端獨立酒店品牌,目前在全球擁有數百家風格鮮明的精品酒店。品牌強調每家酒店獨特的設計理念與在地文化表達,在保持個性化特色的同時,依托萬豪國際集團成熟的品牌標準與全球會員體系,為追求獨特體驗的旅行者提供高品質度假選擇。