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• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 節(jié)日禮物
• 管理規(guī)范
• 美女多
• 包吃包住
• 帥哥多
• 領(lǐng)導(dǎo)好
• 人性化管理

【崗位職責(zé)】
1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。
2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行切割、漿制。
3、負(fù)責(zé)對(duì)腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫(kù)存量。
4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。
5、隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾。
6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。
7、及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。
8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。
9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。
10、完成三砧交辦的其他工作。

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