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【崗位職責】
1.指導和監督餐廳的日常工作，保證經營業務的正常進行。
2.與客人進行積極的互動，發展良好的客際關系。
3.監督制定員工排班計劃，制定培訓計劃。
4.組織安排員工培訓，維持并執行所有的服務標準。
5.在班次上正確執行收入和賬單控制程序。
6.處理日常員工的協作關系。
7.為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。
8.確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。
9.確保服務的食品和飲料有質量保證。
10.確保完成每天基本的工作。
11.保持員工制服的標準。
12.協調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識。

【崗位要求】
1.高中以上學歷，必須有2-3年以上的同崗位經驗。
2.具備有較好的服務精神和工作態度。
3.具備良好的溝通能力和應變能力。
4.具備獨立完成工作的能力
5.具有良好的英語聽讀能力

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