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【崗位職責(zé)】
1、營(yíng)運(yùn)
按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。
與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。
在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。
在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。
處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。
找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。
主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。
確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。
確保完成每天基本的工作。
保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。
通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。
理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。
運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。
以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。>2、人力資源
通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。
通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。
和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。
根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。3、 行政管理
直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。
確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。
積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。
【崗位要求】
1、必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)
2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
3、精通英語(yǔ)和中文
4、中專以上學(xué)歷
年齡要求：20-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
廣東美華航空主題酒店坐落于廣州市花都區(qū)，位于花都區(qū)政府規(guī)劃的核心區(qū)域-航空科技園區(qū)內(nèi)。距離廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)約10分鐘路程，距離花都區(qū)中心約5分鐘，融創(chuàng)茂8分鐘路程，交通便利，地理環(huán)境優(yōu)越。總面積3萬(wàn)7千多平方，有各種特色房間，一期酒店296間，二期籌建300多間，配有大型會(huì)議室、中西餐廳、SPA館、健身房、瑜伽室等設(shè)施，按照國(guó)際星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、建造、裝潢、配備,是一家綜合性能極強(qiáng)的主題酒店。廣東美華航空產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目規(guī)劃總用地約300畝，計(jì)劃總投資超50億元，目前已取得一期產(chǎn)業(yè)用地200畝，是薛航集團(tuán)公司重點(diǎn)打造的省市區(qū)三級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目。
